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Noch im März soll in Bayern die Spargelernte beginnen. Je nach Wetterlage könnte im Bereich Schrobenhausen ab Ende kommender Woche Spargel gestochen werden, sagte Peter Strobl, Geschäftsführer des Spargelerzeugerverbands Südbayern. In den Spargelregi ..
Bayerns Spargelbauern sind bereit zur Ernte - jedoch hat die Saison aufgrund kühler Temperaturen und zu wenig Sonne in weiten Teilen der bayerischen Spargelregionen noch nicht begonnen. Bis Mitte April soll es mit dem weißen Stangengemüse aber überal ..
Das Amtsgericht Aschaffenburg hat für den dortigen Schlachthof ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung angeordnet. Einen Tag zuvor habe die Betreiberfirma AB Schlachthof GmbH + Co. KG dies beantragt, bestätigte eine Gerichtssprecherin der Deutschen ..
Ein knapperes Angebot an Rindfleisch schlägt auf Deutschlands Fast-Food-Branche durch: Sowohl Döner als auch Hamburger sind in den vergangenen drei Jahren sehr viel teurer geworden. Die Preise für Kalb- und Rindfleisch schießen in die Höhe, weil die ..
Ein knapperes Angebot an Rindfleisch schlägt auf Deutschlands Fast-Food-Branche durch: Sowohl Döner als auch Burger sind in den vergangenen drei Jahren sehr viel teurer geworden. Die Preise für Kalb- und Rindfleisch schießen in die Höhe, weil die Nac ..
Wegen der Bekämpfung von Ratten fürchten Vogelschützer eine Vertreibung von Waldkäuzen aus dem Nymphenburger Schlosspark. Im Februar habe der Landesbund für Vogelschutz (LBV) in dem gut besuchten Park deutlich weniger der heimischen Eulen in Baumhöhl ..
Im Streit um den Schlachthof in Aschaffenburg haben sich Stadt und Pächterin geeinigt. Ein Vergleich sieht vor, dass der Schlachthof den Betrieb bis Ende Juni 2026 einstellt und das Gelände bis Ende 2026 geräumt wird, wie die Stadt mitteilte.In einem ..
Ferkel und Schweine im bäuerlichen Stall sind in Bayern zur großen Seltenheit geworden: Im vergangenen Jahr ist die Zahl der Schweinehalter im Freistaat ein weiteres Mal gesunken, wie das Statistische Landesamt in Fürth mitteilte. Zum Stichtag am 3. ..
Bio-Lebensmittel kommen in Deutschland zunehmend auf den Tisch. Im vergangenen Jahr konnte die Branche ihren Umsatz im Vergleich zum Vorjahr um 5,7 Prozent auf fast 17 Milliarden Euro steigern. Diesem Rekordwachstum stehe jedoch eine gebremste Umstel ..
Die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland greifen zunehmend zu Bio-Lebensmitteln. «Wir steuern tatsächlich auch im vergangenen Jahr wieder auf einen Rekordumsatz zu», sagte die Vorsitzende des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) ..
Die Münchner Kindl-Brauerei ist auf dem Weg zum achten Münchner Bier einen großen Schritt weiter. «Die Bohrung unseres Brunnens war erfolgreich», sagte Leo Sailer, der die Brauerei gemeinsam mit seinem Bruder Luis und seinem Vater Dietrich betreibt, ..